Os três princípios de uma alimentação saudável

Variedade: consumir de todos os grupos de alimentos
Moderação: Consumir a quantidade certa dos alimentos
Equilibrio: qualidade e quantidade de alimentos

Os alimentos podem ser divididos nos seguintes grupos:

• Cereais e grãos
  
• Legumes e verduras
  
• Frutas
  
• Leites e derivados
  
• Carnes
  
• Óleos e gorduras
  
• Açúcares

Há milhares de anos, Hipócra tes ja afirmava que "que teu alimento seja o teu remédio e que teu remédio seja teu alimento". Ou seja, é necessário que se tenha um equilibrio em sua alimentação.Muitas pesquisas já revelaram que a alimentação tem papel fundamental na prevenção e tratamento de doenças.